Bolo gelado de chocolate branco

Bolo gelado de chocolate branco

Receita de bolo gelado de chocolate branco. Confira:

Rendimentos: 20 porções
Tempo de preparo: 2 horas

Ingredientes:

Massa:

•    3 xícaras de chá de açúcar
•    3 xícaras de chá de farinha de trigo
•    6 ovos
•    1 colher de fermento em pó
•    1 e 1/2 xícara de leite
•    1 colher de sopa de manteiga/ margarina

Recheio/ Cobertura:

•    2 colheres de sopa de manteiga/ margarina
•    6 colheres de leite em pó
•    1 lata de leite condensado
•    1 lata de creme de leite
•    1 barra de chocolate branco 170g

Passo a passo da massa:

1)    Bata as claras em neve.
2)    Adicione açúcar e as gemas. Misture bem.
3)    Peneire o fermento e a farinha de trigo e adicione a mistura.
4)    Acrescente o leite morno e misture novamente.
5)    Por ultimo, acrescente a margarina.
6)    Coloque a massa em uma forma previamente untada e leve ao forno para assar. O ponto ideal é quando a massa estiver dourada, isso leva cerca de meia hora.

Passo a passo recheio e cobertura:

1)    Bata o leite condensado, o leite em pó e a margarina no liquidificador. Por último, adicione o leite.
2)    Com a massa assada, retire a forma e corte o bolo ao meio usando uma linha para separar as partes.
3)    Na parte inferior espalhe metade do recheio e cubra com a outra parte do bolo.
4)    Passe o restante do recheio pelo bolo como se fosse cobertura. Por cima, polvilhe chocolate branco ralado.