Anéis de cebola

Anéis de cebola

Vai receber os amigos em casa e não sabe o que servir? Os anéis de cebola são uma ótima opção!

A receita de anéis de cebola é muito simples, aqui você vai aprender como fazer. Confira o passo a passo:

Ingredientes:

• 2 cebolas fatiadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 xícara de água gelada
• 2 gemas
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de sal
• Óleo para fritar

Passo a passo:

1)      Misture o sal com meia xícara de farinha de trigo.

2)      Passe os anéis de cebola por essa mistura.

3)      Em outra vasilha, misture o restante da farinha, o amido de milho, as duas gemas de ovos, a água gelada e o fermento.

4)      Passe os anéis de cebola por essa nova mistura.

5)      Coloque o óleo em uma frigideira e deixe aquecer.

6)      Você deve tirar os anéis de cebola da mistura usando um garfo e já colocar para fritar.

7)      Os anéis de cebola fritam rapidamente, não demora mais que três minutos.

8)      Escorre em papel absorvente.

9)      Sirva ainda quente, pois frio os anéis ficarão murchos.

Dica:

Não coloque muitos anéis para fritar de uma vez, pois irá juntar água na frigideira.